定番料理

延岡市内のキッチンスペースをお借りして
いつもの定番料理をさせていただきました。

9時〜13時の短い間でしたが、
一通りの料理ができました。
片付け迄を考えるともう少し時間が必要かな。


今日のメニュー
ご飯
生姜焼き定食(豚)
千切りキャベツ
すまし汁
デザート(ヨーグルト)
果実(梨)


その他
サラダ(わかめと玉ねぎ)
ごぼうのきんぴら
ガーリック鉄板(牛肉炒め)
出汁巻たまご、玉子焼き


感想
生姜焼きは 甘めが引き立ち美味しい、
トロッとした感じがいい
ご飯とキャベツが進む、ドレッシングがなくても十分味がある

すまし汁
薄めの味、出汁の風味がある

ヨーグルト
甘めがありフルーツも酸味あり
食べやすい

生きる源(ちから)

宮崎県延岡市で活動している、 ボランティア団体 「 生きる源 ちから 」 公共施設や学校にて 料理教室、調理実習を行なっています。

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