食材 | 生きるちから　生きる源　ちから　ボランティア活動団体　宮崎県　延岡市　のべおか

『自己肯定感』

佐藤太一 — Sat, 21 Aug 2021 05:00:00 +0000

あなたは自分自身が好きですか？、、

私は、、、

「どちらかと言うと、、、」

このような回答が多いのかなと思います。

生きる源(ちから)の活動では、料理、調理実習を通じ、食事、団欒の楽しさ、必要性を伝え、作ってくれた方への感謝の気持ちに気付く活動を行なっています。

実習では参加者全員で調理して、一緒に食べて、笑って、失敗して最後にみんなで片付けて、ほんの数時間ではありますが、共同作業と共通の話題。生きる事は食べる事、楽しむ事

『　自己肯定感　』

調理実習や料理教室で自己肯定感を高めませんか。

『食材の安全講座』

佐藤太一 — Sun, 18 Jul 2021 08:00:29 +0000

本日zoomにて『食の安全講座』全4回の

1回目に参加させていただきました。

テーマ:

気をつけて！パンやコンビニ食の落とし穴　

講師:

お茶の水健康長寿クリニック院長　白澤卓二氏

市販のパンの多くは腸や脳にダメージを与え、しかも、危険な農薬が残留！

便利なコンビニ食品も添加物や精白糖・脂肪が多く、ミネラル不足で生活習慣病を招くと

警告する白澤氏が、症例や世界の最先端の研究を交えて、わかりやすく解説します。

■日時：7月18日（日）14:00～16:00

3月21日　料理教室　無事終了

佐藤太一 — Sun, 21 Mar 2021 09:00:20 +0000

エンクロスにて行いました料理教室ですが

無事終わりました。

御参加頂いた皆さんありがとうございます。

男性1名、女性3名参加でした！

炊飯から始まり、卵焼き、照り焼きチキン

焼き魚を対応して、ほうれん草の炒め物、

ちくわの飾り、その他色々

最後はりんご、キウイ、オレンジを好きなように添えて！

ご飯が炊き上がる70分間の間で、どんどん調理が進み楽しい2時間でした。

出来上がったあとは

みんなで感想を言いながら実食を行い

わいわいと雑談をしながらの教室でした。

楽しい時間をありがとうございます。

JKC 調理実習　2/13 九保大

佐藤太一 — Sat, 13 Feb 2021 11:00:38 +0000

本日は

6回目のJKC料理実習の予定でしたが、

生徒、参加者皆さんの安全を優先とし、

「中止」となりました。

楽しみにしていた生徒さん、大学生ボランティアスタッフさん、大学の先生、スタッフの皆様、生きるちからスタッフさん昨年9月から対応頂き大変ありがとうございました。

今年度の調理実習は全て終了となりました。

今回はミルクレープとホットサンド、フルーツ紅茶を予定していました。

生クリームを泡立て、クレープを焼き上げ、冷やしているあいだに

カツサンドとフレッシュサンド作り

フルーツ紅茶、、

コロナの影響で生徒たちにも会えず残念でした。

また次年度に向けて食卓が楽しくなる、思わず作りたくなるメニューを企画していきます。

JKC 調理実習　2/6 九保大

佐藤太一 — Wed, 10 Feb 2021 01:00:56 +0000

5回目のJKC料理実習の予定でしたが、

緊急事態宣言発令により、「中止」となりました。

楽しみにしていた生徒さん、大学生ボランティアスタッフさん、大学の先生、スタッフの皆様、生きるちからスタッフさん、又次回よろしくお願い致します。

今回は

参加生徒の事前アンケート2位の

丼(どんぶり)作りを予定していました。

牛丼

味噌汁

塩麹で漬けた漬物

果物

そして(うなぎ)ほんの少しですが、

牛鰻丼！も可能なメニューでした♪

受験に向けて頑張る生徒さんへの勝手な想いから、このようなメニューを予定していました、また次回に向けて食卓が楽しくなるメニューを企画していきます。

まぜまぜ料理教室　第3弾無事終了

佐藤太一 — Sun, 10 Jan 2021 09:27:01 +0000

まぜまぜ料理教室第3弾終了です。

今回は

午前の部大人4名

午後の部キッズから、大人まで合わせて5名参加、ほぼ満員御礼です。参加頂きありがとうございました。

子供達のこの待ち姿が可愛いですね。

「まだかな〜」

そんな感じで

できたー

盛り付けも自分達で率先して！

こ家族で参加頂きありがとうございました！

今回は午前、午後の部で生きる源(ちから)の料理教室2回目参加の方もいらっしゃり、感謝です。ありがとうございます。

次回第4弾はコロナ禍ですので3月以降を予定します。

まぜまぜ料理教室第3弾

佐藤太一 — Sat, 09 Jan 2021 09:00:19 +0000

エンクロスにて

まぜまぜ料理教室第3弾を開催します。

キッズから、学生、大人生向けの料理教室です。

参加費450円〜

1時間30分程度の料理教室です。

参加希望者はエンクロスまでお問い合わせください。

延岡市駅前複合施設　エンクロス
宮崎県延岡市の延岡駅前に誕生した公共複合施設エンクロス。エンクロスでは日常的に市民活動・イベントが開かれ、カフェが併設された空間で、書籍販売や図書閲覧ができ、キッズスペースもご用意しています。

緊急事態宣言に伴う(1/9更新)

エンクロス館内利用制限と市民活動について

この度、宮崎県独自の緊急事態宣言発令に伴い、1/９(土)~1/22(日)の期間は２Fフロアのみ

利用制限をさせていただいています。但し、延岡市内在住者に限り市民活動は期間中も継続し２Fフロアも利用できます。ご迷惑おかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

ミルクレープ！11月7日料理教室終了

佐藤太一 — Mon, 09 Nov 2020 09:53:44 +0000

エンクロスにて行いました料理教室、

まぜまぜ料理教室第二弾無事終了。

参加頂いた皆さんありがとうございます。

午前の部、午後の部

小学生女児

小学生男児

中学生男

成人女性

成人男性

合計7名参加頂きました。

参加者にお配りした資料です。

盛り付けも参加者自身で行いました。

ちなみ上の画像は小学生が盛り付けしましたよ。

これは中学生男の子の盛り付けです！

全員でクレープを焼き上げました。全30枚

曇り、雨の天気でしたのでキッチン内が暑かったですが、参加者の皆さん楽しく焼いてくれました。

今年の料理教室はこれで終了です。来年は1月にエンクロスにて

まぜまぜ料理教室第三弾を予定しています。

11月7日　まぜまぜ料理教室　第2弾

佐藤太一 — Mon, 26 Oct 2020 07:29:37 +0000

エンクロスにて

まぜまぜ料理教室第2弾を開催します。

キッズから、学生、大人生向けの料理教室です。

参加費350円〜

1時間30分程度の料理教室です。

参加希望者はエンクロスまでお問い合わせください。

11月4日時点で残りわずかとなりました。

ご希望の方は是非お申し込みください！

9月27日　料理教室　無事終了

佐藤太一 — Thu, 01 Oct 2020 00:00:15 +0000

エンクロスにて行いました料理教室ですが

無事終わりました。参加頂いた皆さんありがとうございます。

5-60代男性2名

6-70代女性2名の参加でした。

非常に楽しい会話の中で炊飯から始まり、野菜のカット、和え物作り、汁物作り、お肉カット炒め物等ずっーと話ぱなしの雑談？料理教室でした。講師は一切何もせず参加男性の方々が終始料理を行なって頂きました。

あっと言う前にご飯が炊き上がり、調理時間がどんどん過ぎていきましたが、できた瞬間に食事、片付けとバタバタしましたが楽しい2時間でした。

当日参加者に盛り付けして頂いた生姜焼き定食です。

さらに

ご飯、汁物、ヨーグルトここまで全て参加者さんが対応しています！

生きる源(ちから)では

基本的に参加者が料理の全てを調理、片付けまでを行います。素人さん、自信のない方でもできるように料理中フォローは随時行います！

エンクロスの皆様

いつも準備、事前対応、当日アナウンス等ありがとうございます。

9月27日料理教室

佐藤太一 — Tue, 15 Sep 2020 05:10:44 +0000

9月27日　男性向け料理教室を行います。

【お父さん向けの手料理教室】

参加対象者はお父さん！

料理はちょっと苦手、めんどう、味付けがそもそも苦手な方にわかりやすく、帰宅後自宅で再現したくなる、家族に振る舞いたい料理となっています。

もちろんお母さん、女性の参加も可能です！

お問い合わせはエンクロスまで！

日時/参加費/募集最大4名までとなっています。

27日　日曜日　10:30開始12:30終了

参加費　1200円

9月12日　まぜまぜ料理教室　(子供から大人まで)

佐藤太一 — Wed, 09 Sep 2020 01:00:13 +0000

エンクロスにて

まぜまぜ教室開催します。

キッズから、学生、大人生向けの料理教室です。

参加費350円から850円

1時間30分程度の料理教室です。

参加希望者はエンクロスまでお問い合わせください。

8月13日料理教室終了

佐藤太一 — Sat, 15 Aug 2020 05:00:48 +0000

エンクロスにて行いました料理教室ですが

無事終わりました。参加頂いた皆さんありがとうございます。子供たちが卵を混ぜて、お肉を混ぜてそして好きなように盛り付けする様子は微笑ましい限りです。家族で盛り付け、姉妹、兄弟でも盛り付けに個性があっていいですね。

当日は

WaiWaiさんに取材に来ていただき、取材と料理教室の風景、参加者の様子など撮影していただきました。取材対応ありがとうございます。

オンライン市民活動始まります〜！

8月13日料理教室オンラインにて実施

佐藤太一 — Tue, 04 Aug 2020 00:00:22 +0000

エンクロスにおいて8月13日に行われる予定の料理教室はオンラインにて開催いたします。

詳細についてはこちらを確認ください。

8月13日手作りお弁当教室

佐藤太一 — Sat, 11 Jul 2020 04:00:32 +0000

エンクロスにて

夏休みキッズweekイベント　

手作りお弁当教室開催します。

小、中学生向けの料理教室です。

参加費350円、1時間30分程度のお弁当教室です。参加希望者はエンクロスまでおねがい致します。

お弁当教室

佐藤太一 — Wed, 01 Jul 2020 05:57:33 +0000

夏休みに小学生向けのお弁当教室を行います。詳細日時はエンクロス延岡にて案内いたします。

次年度の料理教室(予定)

佐藤太一 — Sat, 29 Feb 2020 23:38:24 +0000

①自立に向けた料理教室 (学生向け)

中学、高校生を対象とする、一人暮らしに向けた料理教室、一汁三菜を主としており

翌日分のお弁当も一緒に作ります。

②自立に向けた料理教室(単独世帯向け)

40代後半〜5、6、70代の方で単身世帯向け

年齢に合わせた料理教室となっています。

一汁三菜を主とし、全般的に薄味ではありますが、年齢層に合わせた内容となっています。

③「手」料理教室

料理が苦手と感じる方へ。

まずは一品からスタートしましょう！

ご飯と一品でシンプルに楽しく。

④はじめよう減塩生活座学講座

脳卒中、がん、認知症予防

減塩のコツをお伝えします。

※日時については未定です。 0301時点

食材 | 生きるちから 生きる源 ちから ボランティア活動団体 宮崎県 延岡市 のべおか

『自己肯定感』

『食材の安全講座』

3月21日 料理教室 無事終了

JKC 調理実習 2/13 九保大

JKC 調理実習 2/6 九保大

まぜまぜ料理教室 第3弾無事終了

まぜまぜ料理教室第3弾

ミルクレープ！11月7日料理教室終了

11月7日 まぜまぜ料理教室 第2弾

9月27日 料理教室 無事終了

9月27日料理教室

9月12日 まぜまぜ料理教室 (子供から大人まで)

8月13日料理教室終了

8月13日 料理教室 オンラインにて実施

8月13日 手作りお弁当教室

お弁当教室

次年度の料理教室(予定)

食材 | 生きるちから　生きる源　ちから　ボランティア活動団体　宮崎県　延岡市　のべおか

3月21日　料理教室　無事終了

JKC 調理実習　2/13 九保大

JKC 調理実習　2/6 九保大

まぜまぜ料理教室　第3弾無事終了

11月7日　まぜまぜ料理教室　第2弾

9月27日　料理教室　無事終了

9月12日　まぜまぜ料理教室　(子供から大人まで)

8月13日料理教室オンラインにて実施

8月13日手作りお弁当教室